1、補血：阿膠能提高紅細胞數量和血紅蛋白量，促進造血功能。2、補充蛋白質：阿膠含有蛋白質、賴氨酸、精氨酸、組氨酸等多種人體必需的氨基酸，可以補充蛋白質，提高人體的免疫力。3、延緩衰老：阿膠能促進機體產生超氧化物歧化酶，清除人體衰老的氧自由基，具有延緩衰老的作用。4、美容養顏：阿膠中含有三螺旋分子膠原蛋白，能有效鎖住皮膚中的水分，增加皮膚彈性、抑制皺紋產生，具有美容養顏的作用。5、補鈣：阿膠中不僅含有豐富的鈣，還能促進鈣的吸收，能強筋健骨、避免骨質疏松、使人更加體健。