1、改善口味：香蕉酸奶中牛油果含有豐富的不飽和脂肪酸，營養價值比較豐富，但牛油果的口味一般不是很好，而香蕉和酸奶口感香甜，適當加一些香蕉和酸奶可以提高牛油果的整體味道。2、避免不耐受：牛油果和酸奶都具有不同程度的不耐受現象，在空氣中容易被分解，而香蕉具有一定抗氧化作用，與牛油果和酸奶同食，不僅可促進人體腸胃功能的消化能力，還可避免牛油果和酸奶出現不耐受的現象。