粘米粉可以做米發(fā)糕、腸粉、蛋餅、蛋糕、紅糖棗糕等。1、米發(fā)糕：是傳統(tǒng)的大米發(fā)酵面點(diǎn)，色澤潔白，綿軟甜潤，可做主食也可當(dāng)點(diǎn)心，具有獨(dú)特的風(fēng)味及較高的營養(yǎng)價(jià)值。制作簡單，老幼皆宜。2、腸粉：在廣東是最為普遍的早餐，也是一種非常普遍的街坊美食，老少咸宜，婦孺皆知。出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱于世。3、蛋餅：用粘米粉做蛋餅，和面粉做蛋餅有不一樣的味道，但味道非常棒，可以配點(diǎn)喜歡的小菜和粥、米糊等，當(dāng)三餐的主食。4、蛋糕：使用米粉制作的蛋糕口感更濕潤綿軟，用粘米粉做蛋糕，蛋香和米香完美融合，別有一番滋味。5、紅糖棗糕：紅棗亦有“天然維生素丸”之稱，用紅糖作出的蛋糕風(fēng)味更佳。