果糖是植物特有的。糖類分為單糖、二糖、多糖，不同糖類在動植物細胞中的分布不同。果糖是植物細胞特有的單糖；蔗糖、麥芽糖是植物細胞特有的二糖；乳糖是動物細胞特有的二糖；淀粉和纖維素是植物細胞特有的多糖；糖原是動物細胞特有的多糖。