1、新鮮的百合先用水洗一下表面，將泥土洗去。2、將百合表面明顯的爛葉、殘葉去掉。3、用小刀將百合底部的根切去。4、然后用削皮刀將百合表面臟的地方輕輕削去。5、表面都處理干凈后，將百合一片片摘下來，再用水清洗干凈即可。