1、鍋中加水燒開，加一點鹽和幾滴油，生菜在水中翻兩個面盛出碗中。2、碗中加一瓣生蒜末，適量蔥絲，和適量生抽。3、鍋中熱油，加入兩瓣大蒜末和少量姜末，聞到香味后關(guān)火。4、蒜姜末的油倒入碗中，調(diào)味料準(zhǔn)備完畢。5、將調(diào)味料直接淋在生菜上，非常簡單的白灼生菜就做好啦。