大概半個(gè)小時(shí)左右，一般建議先提前泡兩個(gè)小時(shí)，再用蒸鍋蒸半個(gè)小時(shí)既可。黑豆味甘性平，有補(bǔ)脾腎、安神明目、清熱解毒的功效。久服黑豆可以使皮膚變得細(xì)嫩有光澤。此外，黑豆還有烏發(fā)娘子”的美稱，用它制成的豆?jié){、豆腐等，是腎虛導(dǎo)致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的食療佳品。