橘子最外面有油胞的部分叫黃皮層或油胞層，果肉和黃皮層之間白色的部分是白皮層，果肉外面網(wǎng)絡(luò)狀白色的部分叫橘絡(luò)，果肉最外面透明的部分叫囊衣，內(nèi)部的小顆粒叫汁胞，果肉里的白色顆粒部分為種子。