帕沙古樹茶以清甜而著稱，海拔越高，茶韻味越足。其條索勻整，翠綠色澤，顯著毫毛；綠中帶金黃的濃郁湯色，香氣濃郁；水路較細，舌面回甘生津持續(xù)，層次變化明顯，略帶苦澀味。帕沙古樹茶總體呈滋味純厚，苦味略顯，香沉而濃郁，澀弱，厚實等特點，屬于是“有肉有骨”的茶。