1、是涼性水果。獼猴桃又名陽桃、藤梨、金梨、羊桃等，因獼猴喜食，故而得名獼猴桃，亦有說其果皮覆毛，貌似獼猴而得名。獼猴桃屬落葉藤本植物，廣布于我國長江流域以南地區(qū)及陜西、河南和西北等地區(qū)，多野生，果實為漿果，形似雞蛋狀，果皮黃褐綠色，夏秋成熟。2、獼猴桃鮮果果肉為翠綠色，果心乳白，柔軟多汁，甜酸適度，清香可口，美啖幾顆，猶如甘泉直流心田，甜透心底，回味無窮。3、獼猴桃享有神奇之果”維C之冠”的美稱，緣于它有非凡的營養(yǎng)價值。據(jù)分析，其每100克可食部分含糖11克、蛋白質(zhì)1.6克、類脂0.3克、維生素C 300毫克、磷42.2毫克、鉀320毫克、鈣56.1毫克、鐵1.6毫克，此外還含維生素P。4、特別令人稱道的是，獼猴桃中含有10多種氨基酸，所含的維生素C是柑桔的10倍、蘋果和梨的30倍。5、獼猴桃既是佳果，又為良藥。祖國醫(yī)學認為，獼猴桃性寒，味甘酸，有解熱、止渴、通淋之功效，主治煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡，對肝炎、消化不良、食欲不振、燒燙傷、嘔吐等病患者有益。6、《食經(jīng)》說獼猴桃和中安肝。主黃膽，消渴。”《開寶本草》稱獼猴桃止暴渴，解煩熱，下石淋。”民間有常吃獼猴桃，渾身不知勞”之說。