1、避免燒空灶：做飯時，應先將要煮的食物準備妥當，再點火做飯。2、控制火的大小：做飯時，火的大小應該根據(jù)鍋的大小來決定，火焰分布的面積與鍋底相平為宜。3、定期保養(yǎng)燃氣灶具：定期請燃氣灶具的售后服務單位進行維護和保養(yǎng)，提高燃氣利用效率。4、宜燜不宜蒸：通常做飯時，蒸飯所用的時間是燜飯的3倍。5、保持鍋底干爽：應先將鍋、壺表面的水擦干后再放至火上，熱量才能盡快傳入鍋中，節(jié)約用氣。