八寸蛋糕需要150克到300克淡奶油。制作8寸的蛋糕，將淡奶油涂在蛋糕表面，需要150克到200克。如將淡奶油加在蛋糕內(nèi)部，或者還需要放水果，就需要300克左右。奶油蛋糕主要是用雞蛋、牛奶、糖分共同制作成的一種營(yíng)養(yǎng)食品。其熱量較高，每100克奶油蛋糕中含有370大卡以上的熱量。這種奶油蛋糕之中的蛋白質(zhì)和氨基酸比較豐富。