過年的時候吃魚寓意著年年有余，魚的諧音余代表著盈余。魚是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作為吉祥物，意味著年年有余。有的地方，年飯時吃魚，要留頭留尾到明年（即年初），表達新年有頭有尾的祈愿。