1、將一斤紅棗去核，倒入湯鍋中加入500克水，煮10分鐘，200克姜洗凈切小塊，紅棗和姜的比例在1比3。2、姜和湯鍋中的紅棗帶湯一并倒入攪拌機，高速攪打3分鐘。3、將攪打好的漿糊倒回鍋中，加入200克碎冰糖。用小火邊攪拌邊熬煮，直至非常濃稠，即可關火裝瓶。4、姜棗茶飲用后能促使血管擴張，全身有溫熱感，具有強心的作用，促進消化，增強腸蠕動，保護胃粘膜，對胃潰瘍有明顯的抑制作用。姜棗具利膽、鎮痛、解熱、抗炎、抗菌及抗上呼吸道的感染，對風濕性關節炎、腰肌勞損，有較強的效果，可以長期內用。