枇杷膏可以用鐵鍋熬。冰糖枇杷膏是用新鮮枇杷配冰糖熬制而成的營(yíng)養(yǎng)品。具有潤(rùn)肺止咳化痰等功效。枇杷講究枇杷就冰糖，這約定俗塵的搭配卻并不俗氣。枇杷性涼，味甘、酸，入脾、肺、肝，能潤(rùn)肺止咳，能止渴和胃，能利尿清熱，對(duì)干咳、喉嚨腫痛、 流鼻血、聲音沙啞都能顯奇效。而當(dāng)枇杷遇上潤(rùn)肺的冰糖時(shí)，枇杷止咳、和胃、化痰的功效才給發(fā)揮得淋漓盡致。枇杷膏的具體做法如下：1、采摘回來(lái)的枇杷去核。2、把去核的枇杷清洗三四遍。3、洗干凈的枇杷放鍋里煮，差不多兩三小時(shí)至枇杷出水。4、用紗布過(guò)濾出枇杷水。5、過(guò)濾后的枇杷水放鍋里慢熬，煮沸后小火熬。