1、將檸檬擺放在箱子里面來保存的，同時確保箱子里面是干燥的。2、選擇將檸檬擺放在地窖中來保存。3、將檸檬用紙裹起來保存，放在避光的地方保存。4、用紙箱裝起來保存，我們需要用膠帶將紙箱給封閉起來，這樣才能保存較長的時間。5、選擇將檸檬放在陰暗處保存。6、用真空袋進行抽真空保存。7、檸檬有抵抗壞血病、預防感冒、防止和消除皮膚色素沉著等作用，富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產的腥膻之氣，并能使肉質更加細嫩，檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來制作冷盤涼菜及腌食等。