芋頭不能放冰箱冷藏。存放芋頭的適宜溫度是10-15度，不適合在極低溫或極高的環境中保存，否則會加快芋頭腐爛的速度，反而達不到理想的保存效果。芋頭適合存放在通風陰涼處，且應避免太陽直射。