立冬的風俗有吃餃子、釀黃酒、補冬、掃疥、舂交冬糍、吃生蔥等。1、吃餃子：餃子諧音“交子，意指立冬是秋冬之交。在北方，立冬的規矩是吃水餃，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。2、釀黃酒：立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低，能讓酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味，是釀酒發酵最適合的季節。3、補冬：古時農民勞動了一年，會在立冬這一天休息，殺雞宰羊或以其他營養品進補，犒賞一家人的辛苦。4、掃疥：過去立冬，河南、江蘇、浙江一帶民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的活動，稱為掃疥。5、舂交冬糍：是漳州的風俗，做好的小糍粑滾上白糖、花生粉，擺放在大海碗里。食用時用筷子一口氣串上幾粒，就像撥浪鼓，所以也叫“撥浪糍。