1、陶瓷餐具顏色越鮮艷，重金屬就越容易超標。為了追求色彩鮮艷的效果，廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑。由于重金屬超標，導致陶瓷餐具鉛鎘溶出量往往超過國家標準。因此，不要使用顏色過于艷麗的陶瓷餐具。2、瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數家庭購買餐具的首選。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。