1、新蜂巢蜜色香味俱全，全部比老巢蜜優異。而且一般包裝盒漂亮生產，新蜂巢蜜食用更加干凈衛生。2、老巢蜜也不是沒優點和價值的，老蜂巢蜜富含蜂蛹蜂衣、蜂花粉、蜂膠等有益物質，對鼻炎、咽炎有療效，而且營養來說更豐富，并且老巢蜜價格低。 新巢蜜新巢蜜是新蜂巢以前沒取過蜜，新蜜裝滿蜂巢并封蓋后即割取的蜂巢蜜，現在隨著蜂巢蜜生產技術創新，養蜂人都是把蜂巢蜜盒固定在蜂框上后放入蜜蜂養殖箱中，讓蜜蜂在巢蜜框上造好后切割下來直接蓋好巢蜜盒蓋子即可。由于季節和天氣原因，可能新蜂巢蜜生產后有少部分沒封蓋，但蜂巢里也已經裝滿蜂蜜，分割的時候和運輸途中有部分蜜會流到蜂巢蜜盒中或者裝蜂巢蜜的容器中。新巢蜜嚼起來軟和，口感好，又營養保健。老巢蜜老巢蜜是一年以上，兩年以下的蜂巢生產的蜂巢蜜，老蜂巢蜜的蜂巢取過幾次蜜，繁殖過幾批蜜蜂的幼蜂，富含花粉、蜂膠、蜂巢素等多種對身體有益成分。