米邦塔食用仙人掌是墨西哥人經千年優選培育出來的在全世界最有聲譽的唯一可以作為果蔬大量食用的仙人掌有本質的區別：1、無刺：野生仙人掌都有很堅硬尖利的長刺、米邦塔仙人掌３月齡前只有肉刺和柔軟的小毛刺，１月齡就開始自動脫刺了，３月齡小毛刺完全脫落干凈，掌面光潔凈滑。2、無毒：野生仙人掌含有黑司卡林、安治林等毒素，對人或動物的神經系統有麻痹作用，所以自古只是作為藥用，進行外敷或小量配藥內服，而從來沒有作為果蔬大量食用。有的民族甚至利用野生仙人常的毒性特點捕魚。米邦塔食用仙人掌完全不含對人體特點捕魚。米邦塔食用仙人掌完全不含對人體有害毒素，可以長期大量食用。3、形狀：米邦塔食用仙人掌片形大、肥厚豐滿，而野生仙人掌片形大、肥厚豐滿，而野生仙人掌多為瘦小干癟、呈貧瘠狀。即使少數經多年生長片形較大，也是由于有刺、口味酸澀發苦和纖維過多而與米邦塔食用仙人掌有明顯區別。4、可利用成份多：米邦塔食用仙人掌因掌片豐滿肥厚，皮質層纖維少，無論做菜、加工、提取，可以全片使用。5、產量：米邦塔食用仙人掌是人工優選培育品種，每畝年產量以栽２０００株種苗計算可達８０００－１００００公斤，遠高于一般蔬菜，而野生仙人掌生長慢、產量低。6、生命力強：米邦塔食用仙人掌由于莖片肥厚，儲存的養份水份多，其生命力、抗逆性更強。黃大刺：屬于多肉多漿植物，不能吃。黃大刺就是生活中最常見的仙人掌品種。它上部的分枝為近圓形或者倒卵狀橢圓形，顏色為綠色，上面有黃色的刺，比較堅硬。葉為鉆形，綠色。花為黃色，通常是在六月到十月之間開花。它有很強的適應能力，耐旱，喜光，喜溫暖的環境，適合在中性或者微堿性的土壤中生存。