檢測調料配方需要到當地的食品藥品研究所、當地質檢院或第三方檢測機構檢測。檢測機構會使用分析化學的方法對調料的一般成分、微量元素和其它有害物質等進行分析。根據被檢驗項目的特性，每一項指標的檢驗對應相應的檢驗方法。