1、鍋里面加水，大火燒開后放入面條，煮至8成熟左右。2、把煮熟的面條弄出來，控干凈水，然后放入盆中加油攪拌均勻。3、把西紅柿切成小塊，蔥切成蔥花末備用。4、鍋內加適量的油，加熱后放蔥花，再放入少量的十三香，炒香。5、把切好的西紅柿放進鍋里炒至西紅柿變軟。6、把面條放到鍋里，加適量的醬油，小許糖翻炒均勻。7、撒上蔥花，出鍋。 打鹵面材料：黃花，木耳，香菇，大蔥，雞蛋做法1、香菇木耳黃花泡發。2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇，加醬油料酒糖鹽，再加木耳黃花雞精，加適量水同煮。3、淋入打散的蛋液，勾芡撒蔥花蒜末。