應該叫冰淇淋，從字面上來看，冰激凌和冰淇淋可以分別代表硬冰淇淋和軟冰淇淋兩種不同的冰糕形態。從制作工藝上來看，冰激凌大多都屬于硬冰淇淋的性質，制作方法是把混合好的冰淇淋漿料放到一個容器里面，放進冰箱，經過冷藏之后形成冰激凌，主要冷凍過后在商場里售賣。