1、生活環境不同：淡水蝦主要生活在江、河、湖等淡水環境。而海水蝦主要生活在海洋中。2、外觀不同：淡水蝦的外觀修長、通透，體型也相對較小。海水蝦的個頭通常比較大，整體顏色更深一些，肢節也比較粗大，看起來更為健壯。3、品種不同：常見的淡水蝦主要有青蝦、海南沼蝦、羅氏沼蝦、克氏螯蝦等。常見的海水蝦品種有中國對蝦、印度對蝦、斑節對蝦等。