蘆葦葉先過開水煮一下，晾涼控凈水后裝入保鮮袋冷凍，可以保存兩個月以上。蘆葦葉就是蘆葦的葉子。蘆葦是多年水生或濕生的高大禾草，生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，世界各地均有生長，蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥。我國民俗有在端午節用蘆葦葉包粽子的習俗。中國很早就出現用蘆葦葉包粽子的習俗，用新棗子、胡桃等入餡，品種更加豐富多。