1、塑料袋貯：根據貯存蘿卜的數量購置塑料袋，要求不透氣、大小適中，以每袋裝5-10公斤為宜。把選好的蘿卜放入塑料袋內扎緊袋口，扎完一道后卷回來再扎一道，放在室內如廚房一角即可。2、室內埋貯：埋貯室內如果是土地面，可在墻角處挖一貯藏坑，坑大小根據存貯量多少而定，一層蘿卜覆一層土，一般4-5層，最上邊覆蓋15-20厘米的濕土。3、室外窖貯：蘿卜需要在外界氣溫降到-5度以下，窖溫在3-4度時入窖為宜，霜降前入窖。入窖的蘿卜要選無病蟲危害、無機械碰傷、個頭大而整齊的。選好后摳凈蘿卜頂或用刀把頂削掉。但削頂一定要適度，否則頂芽易萌發(fā)，引起腐爛。窖貯不用埋土，防止生根。窖內要立支柱，擋成格，把蘿卜一個挨一個地堆成約1米左右高的垛，上覆一薄層細沙，以保持蘿卜的水分。