含砷量高的食物是各種各樣的魚類以外的海產品，（海帶、海蜇、牡蠣、海藻、龍蝦等）、其次是魚類、谷物類以及其制品、蔬菜，砷含量比較少的是肉類和禽類及其制品，最少的是奶類及其制品。砷是重金屬，人體的生命活動和生理健康不需要它，所以要適當的選擇這些含有砷的食物，以免攝入過多，導致身體的不適。