巧克力有咖啡因。不加糖或微甜巧克力中的咖啡因含量通常是每盎司5至10毫克；添加牛奶的巧克力含咖啡因較少，大多都低于每盎司5毫克；巧克力顏色越深，含咖啡因成分越高，咖啡因的含量因品牌和烤制方式有很大不同。