冰箱里只能4天左右，常溫2天。榴蓮具有后熟性質(zhì)，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實(shí)會(huì)裂開，這時(shí)可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會(huì)具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說(shuō)明榴蓮已變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用。吃榴蓮注意事項(xiàng)１、成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久；當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬(wàn)不要購(gòu)買。２、因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。３、中醫(yī)認(rèn)為榴蓮性質(zhì)溫?zé)幔舫缘锰啵瑫?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。４、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。雖然吃不完的榴蓮有很多種保存方法，但也不能一次性買過(guò)多榴蓮保存于冰箱長(zhǎng)期冷凍。榴蓮果肉含火氣，稍吃過(guò)量就會(huì)流鼻血，如果想要避免吃榴蓮上火，不妨搭配山竹來(lái)吃。