橡栗是橡子。是櫟樹的果實，長圓形，含淀粉和少量鞣酸，外殼可以制栲膠，又被叫做橡實、橡子。橡子外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，含有豐富的淀粉，含量達百分之六十左右，既可食，又可作紡織工業漿紗用的原料，橡果是人類早期最主要的食物之一，也可制成橡子面。