干松茸怎么吃1、松茸土雞湯：大蔥３０克、生姜２０克、土雞一只、干松茸２０克、枸杞１０克、鹽少許。將全部原料清洗干凈；土雞用到斬成大塊，生姜切片，松茸泡發(fā)；切塊的土雞用流水沖凈血沫，在鍋中焯一下；砂鍋中添適當(dāng)?shù)乃_后放入土雞塊、泡好的松茸以及生姜等原料開小火燉２小時左右即可。雞湯燉好后，根據(jù)個人喜好加入少許食鹽即可。2、松茸蓮杏煲牛仔骨：牛仔骨切去大部分肉飛水洗凈；蓮子，杏仁分別泡水２小時備用；姬松茸以少許溫水泡１小時備用；慢燉鍋中一次性加足水，加入姜片，牛仔骨，以高檔燉３小時；加入蓮子，杏仁，姬松茸，續(xù)燉１小時，加鹽調(diào)味即可。3、松茸燒肉：五花肉洗凈切塊，入清水鍋中煮開后焯２分鐘；撈出肉塊沖洗干凈濾水；姜塊拍松，蔥打結(jié)備用；炒鍋燒熱后加入植物油燒熱，下蔥姜煸出香味；下五花肉小火煸炒出油；烹入料酒，加入醬油和冰糖燒至肉塊上色；加入泡發(fā)的松茸，加適量清水，小火燉１.５小時。