枧水粽枧水與米的比例為1000克：50克。枧水粽要用當地的枧沙制作。做粽時按分量開好枧水泡浸糯米，用芒葉或甘蔗葉包裹做成枧水粽子，長約15厘米，直徑三四厘米，煮熟后很快停火。肉色金黃透明，脆口不膩，吃時蘸以白糖或蜜糖，別有風味。