生魚、生肉、海鮮類、生豆腐，各種熟的面食、面點，凍包子、凍餃子等。軟冷凍功能是將中門轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂校贰娴能泝鰷貐^(qū)。這樣可以將食物進行軟凍儲存，保證食物的營養(yǎng)不被流失，用戶在烹飪前取出食物后，也不會形成凍結(jié)現(xiàn)象。傳統(tǒng)冰箱只有兩個溫區(qū)：冷凍區(qū)和冷藏區(qū)。由于技術(shù)局限，２℃～－１０℃之間一直呈現(xiàn)空白，而這個溫度區(qū)段，卻恰恰是許多肉類、水果、蔬菜類更為適宜的保鮮溫區(qū)。－７℃軟冷冰箱致力于肉類的保鮮；而０℃保鮮冰箱則更著重于水果、蔬菜類的保鮮。