不能燒開喝，會(huì)減少功效，但可以加熱喝，加熱50-60度不會(huì)破壞其功效。弱堿性水最好生飲冷的。因?yàn)榇藭r(shí)負(fù)電位、ｐｈ值和溶氧量都是處于最佳狀態(tài)的，對人體極有好處。當(dāng)血液的ＰＨ值呈弱堿性時(shí)，稱為堿性體質(zhì)，這時(shí)身體是充滿活力的、健康的、免疫力強(qiáng)的。但堿性體質(zhì)的人只占１０％左右，大多數(shù)人的血液都呈弱酸性，稱酸性體質(zhì)，而我們平時(shí)的飲食結(jié)構(gòu)，基本上是以酸性食物為主。這樣便讓身體越來越呈酸性，酸性體質(zhì)使細(xì)胞機(jī)能變差，新陳代謝緩慢，器官功能減弱，因此容易得各種各樣的疾病。這便是為什么我們吃得越好，身體越差的原因。