不能直接喝，可能含有細(xì)菌或者寄生蟲(chóng)卵的，需要煮開(kāi)后才能喝的。羊奶一定要連續(xù)煮沸３－５個(gè)來(lái)回后在飲用，畢竟無(wú)菌達(dá)不到要求。羊奶顧名思義就是羊的奶，羊奶以其營(yíng)養(yǎng)豐富、易于吸收等優(yōu)點(diǎn)被視為乳品中的精品，被稱為“奶中之王”，是世界上公認(rèn)的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖。羊奶脂肪含量為３.６％－４.５％，脂肪球直徑２微米左右，牛奶脂肪球直徑為３－４微米。羊奶富含短鏈脂肪酸，低級(jí)揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的２５％左右，而牛奶中則不到１０％。羊奶脂肪球直徑小，使其容易消化吸收。