兩性物質(zhì)有兩性氧化物Al2O3、ZnO、BeO；兩性氫氧化物Al（OH）3、Zn（OH）2、Be（OH）2；氨基酸、蛋白質(zhì)等結(jié)構(gòu)中既含NH2，又含COOH的有機(jī)物。兩性的物質(zhì)是指既可跟酸反應(yīng)，又能跟堿反應(yīng)的物質(zhì)。