如果小蔥葉上白點呈凹狀，這種可以吃；如果白點凸出來，那么就是病蟲害引起，不建議吃。小蔥隸屬于百合科蔥屬，別名：香蔥、綿蔥、火蔥、四季蔥、細米蔥。上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。原產于西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分布廣泛，而以山東、河北、河南等省為重要產地。蔥是重要的調味料，食用部位為蔥葉、蔥白、蔥須，可鮮食、炒食，還可加工制成蔥干、蔥酥；蔥在食療治病上有多種功效，也是一種保健藥用蔬菜。