1、掂重量：成熟度越高的西瓜，其分量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。2、聽聲音：將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發(fā)出“咚、咚”的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發(fā)出“突、突”聲，是成熟度比較高的瓜；發(fā)出“噗、噗”聲，是過熟的瓜；發(fā)出“嗒、嗒”聲的是生瓜。3、看外觀：（1）看瓜皮，生瓜瓜皮青澀，鮮艷，瓜熟了之后瓜皮顏色會變深。（2）看瓜臍，瓜臍熟了之后會凹進(jìn)去。