1、冰箱冷藏或冷凍：冰箱冷藏和冷凍這兩種方法對于楊梅保存來說也是最簡單的。冰箱冷藏法的使用時間相對較短，對楊梅進行冷凍，保存時間就可以延長。2、加工成楊梅酒、楊梅湯：楊梅酒也是目前市場上非常受歡迎的一種果酒，同時它還具有一定的藥用價值。3、使用保鮮劑、保鮮袋進行保鮮：保鮮劑和保鮮袋進行楊梅的保鮮是一種非常專業的保存方式，一般都是很多的出售商所使用的一種方式。它能使大批量購進楊梅的人在運輸的途中延長楊梅的保鮮時間，并且延長楊梅的鮮味。4、制成楊梅罐頭、楊梅干或楊梅：保質期比較長，但其中也是含有大量的保鮮劑、防腐劑之類的。