是豬肚出口的豬腸的一小段，一般竹腸只有一市尺長。竹腸的特點(diǎn)是肥厚，爽口。按照豬腸的功能來劃分，豬腸又分為小腸，大腸和腸頭。小腸是距離胃最近的地方，是吸收消化食物的主要場所，全長大約４－６米。小腸的末端連接大腸主要負(fù)責(zé)吸收食物殘?jiān)械乃中纬杉S便。腸頭是最末端的部分連接肛門。各部分的豬腸脂肪含量不同，豬大腸的脂肪含量最高，所以也最肥厚。豬大腸是豬的內(nèi)臟器官，豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強(qiáng)的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，豬大腸也叫肥腸，是一種常見的豬內(nèi)臟副食品。豬生腸準(zhǔn)確來說是指豬的整副子宮，但是我們通常能吃到的部位多為輸卵管，所以我們平常所說的豬生腸是指豬的輸卵管。粉腸是前段的小腸，指的是胃接下來的這一段稱做粉腸，而后段的小腸就叫做小腸。竹腸是粉腸比較厚的部分。粉腸摸起來是最軟的，顏色最為鮮紅。