1、放入礦泉水瓶：將新鮮的大蝦全部塞入礦泉水瓶中，然后加滿水，擰緊蓋子后放入冰箱冷凍，這個方法能極大的延長蝦的保鮮期，可以保存一年以上。甚至1年后解凍，口感依然很新鮮。2、放入保鮮盒：先把大蝦放入保鮮盒內凍半天，然后在保鮮盒內加入沒過蝦的清水，再放入冰箱中速凍，這樣保存的大蝦，可以放置一年以上。3、放入保鮮袋：將大蝦煮熟，控干水分，放入保鮮袋速凍，能保持一個月左右口感不變。