凍荔枝剝不剝皮都可以，主要有以下兩種情況，購買量小，夏天炎熱，想吃冰的時候，就可選擇剝皮，放在保鮮盒里裝好，放冰箱保鮮層里冰凍一會兒，時間不宜太長。購買量大不剝皮，直接放在冰箱的保鮮層里，可放置兩天左右；有些想嘗新鮮的，可以選擇剝皮之后，用保鮮盒裝好，放在冰箱冷藏層，放5個小時以上即可食用，口感如同雪糕，且這種荔枝雪糕是純天然的，不含添加劑，還可以吸收營養(yǎng)物質(zhì)。