生香蕉放著會自己熟，但成熟的速度比較慢。可以將蘋果、橘子與生香蕉放在塑料袋里，成熟的水果會揮發(fā)乙烯，它是一種催熟劑，能加快生香蕉成熟的速度，一般放1周左右就能成熟。