可用耐熱玻璃、瓷盤來代替保鮮膜覆蓋食物。保鮮膜是一種塑料包裝制品，通常以乙烯為母料通過聚合反應制成，保鮮膜可分為三大類：第一種是聚乙烯，簡稱ＰＥ；第二種是聚氯乙烯，簡稱ＰＶＣ；第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱ＰＶＤＣ。加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿后，再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔，以利于水分的蒸發，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。保鮮膜減肥：保鮮膜減肥法利用保鮮膜較低的透氣性，然后讓身體局部各部位溫度熱量急劇增加，身體為了散熱從而引起大量排汗而燃燒消耗脂肪，最后達到減肥瘦身的效果。但其原理和利尿劑一樣，只是通過減少身體水分，達到減少體重的目的，并沒有減掉脂肪。