可以通過觀察判斷生玉米是否壞了：1、觀察玉米上是否有蟲眼，有蟲眼就是壞了。2、觀察玉米粒顏色，正常玉米籽粒多為黃白色，如果玉米粒上有黃色或綠色、黑色的菌絲，質地疏松，就是玉米壞了。3、觀察玉米胚芽，玉米胚芽內部有較大的黑色或深灰色區域為發霉的壞的玉米，在底部有小點黑色為優質的玉米。4、觀察玉米飽滿度，壞玉米比重低，籽粒不飽滿，取一把放在水中有漂浮的顆粒5、觀察玉米是否生芽，玉米生芽就是壞了。