含有豐富的糖分、微量蛋白質、胡蘿卜素、煙酸、鈣、鐵、磷、天門冬素、谷酰胺、蘇氨酸、丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、絲氨酸、維生素ｃ、維生素ｂ１、維生素ｂ２、脂肪等物質在里面。紫葉李在生長的時候一般是以紫色出現的，一邊被栽種在建筑物，花園、公園、草坪里面的，具有非常好的觀賞價值。葉面非常寬大，而葉片的兩面都是紫紅色的，花朵在盛開的時候是淡粉紅色的，果實確實深紅色的。紫葉李一般是不會結果的，即使結出來的果實也不會多大，它是能夠食用的，而且營養也是非常豐富的。