1、油炸去皮：熱鍋中放油，將花生米放在油中炸熟，取出后瀝油降溫，然后用手搓動(dòng)花生即可。2、熱水浸泡：將適量的花生米放在盆中，向盆中沖入沸水，花生米的表皮受水的高溫會(huì)膨脹，這時(shí)即可輕松去除花生皮。3、微波爐烘烤：將花生放入容器，然后放入微波爐烘烤，花生衣烤得干脆即可，然后取出，穿上棉紗手套搓一下即可。