燒烤需要買燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、一次性筷子、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋、調和油、鹽、燒烤醬（汁）、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、甜面醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥、雞翅等東西。燒烤，是將食物放置于木炭或電加熱裝置中烤熟，并烹調至可食用的過程。