巧克力開封后能放1天。開封后的巧克力，建議及時食用完畢。如果天氣不是非常炎熱，可以將巧克力放置在清涼、干爽、清潔的室溫陰涼處，避免陽光直接照射，遠離水和其它熱源。如沒有拆封，在保存得當的基礎上，純巧克力保質期大致為2年，復合型巧克力為1年左右。